MM-57245: Bump up Go version to 1.21 (#26512)

* MM-57245: Bump up Go version to 1.21

https://mattermost.atlassian.net/browse/MM-57245
```release-note
NONE
```

server/cmd/mmctl/commands/export_test.go

@@ -24,7 +24,7 @@ func (s *MmctlUnitTestSuite) TestExportCreateCmdF() {
 
 		s.client.
 			EXPECT().
-			CreateJob(context.Background(), mockJob).
+			CreateJob(context.TODO(), mockJob).
 			Return(mockJob, &model.Response{}, nil).
 			Times(1)
 
@@ -44,7 +44,7 @@ func (s *MmctlUnitTestSuite) TestExportCreateCmdF() {
 
 		s.client.
 			EXPECT().
-			CreateJob(context.Background(), mockJob).
+			CreateJob(context.TODO(), mockJob).
 			Return(mockJob, &model.Response{}, nil).
 			Times(1)
 
@@ -66,7 +66,7 @@ func (s *MmctlUnitTestSuite) TestExportDeleteCmdF() {
 
 	s.client.
 		EXPECT().
-		DeleteExport(context.Background(), exportName).
+		DeleteExport(context.TODO(), exportName).
 		Return(&model.Response{StatusCode: http.StatusOK}, nil).
 		Times(1)
 
@@ -84,7 +84,7 @@ func (s *MmctlUnitTestSuite) TestExportListCmdF() {
 
 		s.client.
 			EXPECT().
-			ListExports(context.Background()).
+			ListExports(context.TODO()).
 			Return(mockExports, &model.Response{}, nil).
 			Times(1)
 
@@ -105,7 +105,7 @@ func (s *MmctlUnitTestSuite) TestExportListCmdF() {
 
 		s.client.
 			EXPECT().
-			ListExports(context.Background()).
+			ListExports(context.TODO()).
 			Return(mockExports, &model.Response{}, nil).
 			Times(1)